[Dotaz]: Prostřednictvím této stránky můžete klást pracovníkům Centroodbytu nejrůznější otázky týkající se prodeje prasat a skotu, případně obchodu s červeným masem. |
| [Odpověď]: Na veškeré Vaše dotazy budou odpovídat pracovnící Centroodbytu v nejkratším možném čase.
|
[Dotaz]: Pane Krejčík, velmi Vám děkuji za "bleskurychlé" informace a zprávy k problematice poptávky a nabídky jateč. prasat a následně přehlednou orientaci ve zpeněžování prasat.
S pozdravem Jiřina Šemberová. |
| [Odpověď]: Vaše uznání CENTROODBYTu nás velmi potěšilo a zároveň nás zavazuje.
|
[Dotaz]: Mohu potvrdit vaši cenu za devět měsíců. V našem podniku ve východních čechách je cena 31,16 při produkci cca 300t.
Ing. Máslo - Agrom Třebnouševes |
| [Odpověď]: Děkujeme za ověření pravdivosti informace.
S přáním podnikatelských úspěchů CENTROODBYT.
|
[Dotaz]: Prosím o informace k přidruženému členství v Centroodbytu. Děkuji Ing.Kleis, Beskyd Agro Pálkovice. |
| [Odpověď]: Stanovy a přihlášku najdete na naší web stránce pod ikonou " O družstvu ". Obchodní podmínky a naše smlouvy Vám zašleme mailem.
|
[Dotaz]: Maso Planá dělá srážku 5Kč/kus u prasat-klasifikace SEUROP.Dělají i jiné masny? |
| [Odpověď]: V Zákoně č.306/2000 Sb., § 4a,odst.5 je uvedeno:"Náklady spojené s klasifikací jatečných zvířat hradí stejným dílem dodavatel jatečných zvířat a provozovatel jatek podle odstavce 1."
Převážná většina zpracovatelů si v případě jatečných prasat sráží 3,- Kč. Ve Vašem případě doporučujeme,abyste se vyžádali kalkulaci nákladů za aparativní klasifikaci.
|
[Dotaz]: Dobrý den,nerozumím vámi uvedené ceně býků.Naše jatky platí již delší dobu 42 korun a pochybuji,že někdo prodá býky za 39 až 41 jak uvádíte.Takové informace jen pomáhají vytvářet nedobré vztahy mezi zemědělci a zpracovateli.Přeji všem v Centroodbytu hodně zdraví,štěstí a úspěchů nejen v roce 2005.Richard Hrdina |
| [Odpověď]:
Dobré vztahy mezi zemědělci a zpracovateli jsou i v našem zájmu.Uváděné realizační ceny býků v Informacích jsou výsledkem celorepublikového monitoringu a korespondují i s přehledem ČSÚ, kde jen výjimečně přesáhla týdenní cena hranici 40,-Kč.Z Vaší otázky však není jasné, zda uvádíte stav před srážkami (SRM,zatřídění atd.),či konečnou realizační cenu.V případě,že jde o finální cenu ( včetně býků mléčných plemen),rádi s Vámu navážeme obchodní kontakty. I my Vám přejeme do nového roku hodně osobních i podnikatelských úspěchů a plné zdraví a těšíme se na další spolupráci. |
[Dotaz]: Protože už postupně byla zrušená jatka v masnách v Hodicích, Krahulčí a hovězí ve Studené dodával jsem poprvé dva býky do Kostelce. Bylo mi strženo za dva kusy 1700,-Kč. Je to legální? Děkuji Matějů. |
| [Odpověď]: Vážený pane Matějů,
bohužel jde o srážku za tzv. SRM, která činí 850,-Kč za ks. Jsou to náklady na likvidaci částí jatečného těla skotu ve vztahu k BSE.
|
[Dotaz]: Byl jsem ubezpečen že do stáří 24 měsíců se u býků BSE nevyšetřuje Matějů |
| [Odpověď]: Pane Matějů, Vaše informace je správná, ale v tomto případě se nejedná o vyšetření na BSE, ale o likvidaci odstraněných částí jatečného těla především v souvislosti s nervovými tkáněmi jatečného tělaskotu. Poplatek je tedy za likvidaci tohoto odpadu a nikoliv za vyšetření na BSE.
|
[Dotaz]: Co se pokusit vyvolat jednání na úrovni zástupců centroodbytu a vrcholových vedení jednotlivých podniků? Zootechnik nerozhodne o vývozu za nižší cenu než realizuje na trhu v ČR.Pokusit se vyjednávat na úrovni jednotlivých krajů a oblastí než na úrovní celorepublikovém. |
| [Odpověď]: Děkujeme za připomínku a cenný námět.Podobná setkání jsme již realizovali a budeme organizovat i v budoucnu. Našim členům (tj. odbytovým organizacím) doporučíme jednat i na regionální úrovni. S přáním všeho nejlepšího CENTROODBYT.
|
[Dotaz]: Jak ve skutečnnosti vypadá dovoz jatečných půlek z Polska? Setkáváme se na jatkách s konstatováním ,, maso dovezeme z Polska". Je to reálné? |
| [Odpověď]: Je to možné, především v období, kdy ceny v Polsku jsou nižší než u nás.Polská prasata mají však vysoký podíl sádla, proto je lze použít hlavně do výrobků. Tomu odpovídá i nízký podíl dovozu. Např.v březnu 2005 bylo z Polska dovezeno pouze 838,1 t vepřového masa,tj. 9% z celkového dovozu do ČR.
|
[Dotaz]: kde je moznost sehnat vas cenik?
Josef Rulf |
| [Odpověď]: Bohužel nemůžeme kvůli příliš obecně formulovanému dotazu dát přesnou odpověď.Máte-li na mysli Obchodní podmínky,sdělte prosím Vaši mailovou adresu a my Vám je pošleme.Jde-li o poskytování informací,analýz a přehledů, tak ty zatím poskytujeme zájemcům zdarma.
|
[Dotaz]: Kde platí za býky 46Kč/kg živá hmotnost?
Za jaké býky?
Bylo by dobře mluvit o ceně v mase a rozepsat každou klasifikační třídu zvlášť, tak jako v Německu.Tam je možno dostat za býka R2 2,8 Eura
vmase.Není nutné dělat přepočty do živého koeficientem ,který nemůže v žádném případě souhlasit.Máme přece býky masných typů a mléčných
typů popř.kombinací a každý má jiný podíl svaloviny.Mimochodem,proč se tak málo mluví o tom, že zpracovatelé masa v CZ přešli na platbu
za JUT za studena? Zemědělci často neví,že jim prostě odečetli z váhy 2%.400kg-2%=392kg.
Ovšem řešení je prostě změnit koeficient přepočtu
z 1,78 na 1,82.Ale kila zaplacená nejsou.
V Německu platí za JUT v teplém stavu, podle zatřídění a váhy.Nikdy není JUT zbavené tuku do posledního gramu a odpadají obavy se zatříděním.
Zatřídění provádí státní firma!!
Na závěr jeden dotaz: kde byly zpracovatelské firmy, které dnes rozesílají letáky typu - ČESKÁ ZVÍŘATA JEN ČESKÝM JATKÁM-,před několika málo roky?Tehdy byl zemědělec arogantně odsunut na poslední místo.Nyní zpracovatelé obrátili.Můžeme
jim věřit?Další zajímavou kapitolou jsou odbytové obchodní společnosti a je jedno malé nebo velké.Proč je mám živit, tak jako mnoho let
zpátky,když prostě mohu zavolat do Německa na jatky(mluví tam česky) a dohodnout případný obchod rovnou s nimi.Tam si totiž dodavatele váží,platí, a platí VČAS.
Omlouvám se je trochu delšíotázka,ale možná že
budete znát odpověď.Děkuji. |
| [Odpověď]: Jde o maximální realizovanou cenu v daném týdnu.Vámi navrhovanou analýzu provádí SZIF ČR ve svém čtrnáctideníku TIS (Tržní informační systém)ČR a ten je dostupný na jeho webové stránce. Základním posláním CENTROODBYTu je poskytovat rychlé základní a aktuální informace chovatelům k jejich okamžité orientaci na trhu s červeným masem. Členům a přidruženým organizacím týdně poskytujeme analýzu cen v jednotlivých zemích EU u komodit jatečný skot, telata,prasata i dle tříd. Přehled o cenách skotu v SRN díky Svazu chovatelů čestr skotu zveřejňujeme dle užitkových typů v týdeních Aktuálních informacích vždy ve čtvrtek.
Pro potřeby výkaznictví Eurostatu členské státy EU povinně předávají informace o cenách v JUT za studena. V jednotlivých zemích EU však cenová statistika odvisí od dohody mezi chovateli a zpracovateli. Proto se v současné době někde uvádí cena/kg ž.hm.(např. Itálie), jinde v JUT za tepla(např.SRN, Rakousko), či v JUT za studena. V ČR se již vloni zástupci chovatelů a zpracovatelů dohodli, že se cena bude uvádět především v JUT za studena. Není to však tabu.Dle platné legislativy jsou u nás bohužel klasifikátoři zaměstnanci masokombinátů.
Odbytové organizace existují a úspěšně fungují téměř ve všech zemích světa. Základním principem jejich činnosti je to, že chovatelé, sdružení do odbytových organizací díky nabídnutému velkému objemu dané komodity dokáží obhájit lepší zpeněžení, ale i docílit vyšší platební kázně zpracovatelů, zvláště v nových státech EU.
|
[Dotaz]: napište prosím prům. realizační cenu prasat 05 za 1-9. |
| [Odpověď]: Průměrná realizační cena vyskladněných jatečných prasat celkem za 9 měsíců r.2005 činila 32,33 /kg ž.h. Jde o 65 252 t, dodaných členskými odbytovými organizacemi CENTROODBYTu. Vloni byla za stejné období dosažena průměrná cena 31,01 Kč.
|
[Dotaz]: Děkujeme za perfektní informace pro chovatele v letošním roce. Do nového roku přejeme všechno nejlepší celému kolektivu.
Chovatelé |
| [Odpověď]: CENTROODBYT mnohokrát děkuje za pochvalu !
Je to krásný vánoční dárek. I my chovatelům přejeme pevné zdraví,sílu do příštího roku a těšíme se na další spolupráci.
|
[Dotaz]: kolik stojí jedno tele? |
| [Odpověď]: Oznamte prosím Vaši mailovou adresu a my Vám poskytneme aktuální přehled v Německu a EU.
|
[Dotaz]: Vážený Centroodbyte,
jsme asi jedni z posledních, kteří za prasata platí vyhlášenou cenu 42 korun. Zaráží mne,jak rychle dokážete reagovat na vzestup ceny v zahraničí a jak pomalu v případě cen nižších. Jak máme vydržet platit vyhlášenou cenu, když mnoho dovozců chlazeného masa nabízí krkovici za 59,plec bez kosti za 67 a kýtu bez kosti za 72 korun. Tyto ceny platí při menších odběrech a zboží dovezou kamkoli. To má za následek výrazný pokles odbytu a tím bude docházet k poklesu porážek a následnému zvyšování porážkové váhy. Prasata začnou přerůstat a cena půjde stejně dolů. Dalším faktorem,který podporuje pokles prodeje,jsou velké mrazy. Je pro mne zcela nepochopitelné, že k této situaci u nás může dojít v době, kdy spotřeba jindy tolik oblíbené drůbeže díky strašáku ptačí chřipky neustále klesá.
Richard Hrdina Jatky Český Brod a.s. |
| [Odpověď]: Vážený pane Hrdino !
Souhlasím s Vámi v tom, že minulý týden většina zpracovatelů platila základní cenu prasat ve výši 41,- Kč. Vyhlášená tuzemská cena se Vám sice zdá vysoká, ale je třeba si uvědomit, že jde o "holou " cenu, ke které již nejsou žádné příplatky, jež jsou (nejen) v zemích EU-15 různou formou běžně poskytovány. V cenových přehledech těchto států nejsou bohužel tyto příplatky započítány. Za této situace farmářům z těchto zemí stačí nižší realizační cena, neboť spolu s podporami dokáže vytvořit zisk. My jsme bohužel s těmito připomínkami nepochodili a ztrácíme konkurenceschopnost.
Obchodníci z EU-15 dokáží doma prodat kvalitní partie masa s vysokou přirážkou. Potom si mohou dovolit i pod cenou k nám dovézt méně kvalitní, většinou technologické maso, a tím si postupně připravit náš trh k expanzi a k vytlačení čekých producentů.
Uvedených 42,- Kč/kg JUT zastudena představuje 32,68 Kč/kg ž.h. Přitom náklady na kg přírůstku prasat za r. 2004 činily dle VÚZE 33,83 Kč. I přes razantní růst cen vstupů jsou stále náklady našich výkrmců prasat hluboko pod evropským průměrem, jak se můžete přesvědčit z přehledu, zveřejněného v naší Aktuální informaci z 31.3.2005. Z výše uvedeného potom i mne napadají základní otázky:
1/ Jak dlouho si chovatel může dovolit výkrm prasat se ztrátou ?
2/ Když zanikne toto výrobní odvětví v ČR, budou nadále existovat č e š t í zpracovatelé, nebo se budou do ČR dovážet výrobky z vepřového masa a za kolik ?
3/ Proč se s výjimkou loveckých salámů nedaří náš vývoz masných výrobků ?
4/ Můžete nám poradit, jak dále postupovat ?
Srdečně zdraví CENTROODBYT |
[Dotaz]: Vazeny kolektiv centroodbytu.Dakujem Vam za Vasu cinnost.Som zo Slovenska a nakolko u nas neexistuje nieco podobne ako ste Vy pomaha mi to orientovat sa v aktualnych cenach v okolitych statoch a zaroven aj u nas.Nezostava nam slovenskym chovatelom nic ine ako Vam len ticho zavidiet.Zelam Vam vela uspechov vo vasej dalsej praci.
Milan Pavlík (PD Dolne Otrokovce) |
| [Odpověď]: Vážený pane Pavlíku,
velmi úzce spolupracujeme se Zväzom chovateľov ošípaných na Slovensku - družstvo, Hlohovská 2, 94992 Nitra, který týdně vydává cenové informace o cenách prasat včetně doporučení pro tamní chovatele. I tyto informace poskytujeme našim producentům.Máte-li zájem, sdělte Vaši mailovou adresu, budeme zasílat i Vám. Tyto a další nalýzy zasíláme mailem, nezveřejňujeme je na naší web stránce a jsou zdarma. Vaše uznání nás velice těší.Podmínky pro naši práci jsou občas velmi složité a náročné a Vaše povzbuzení je pro nás vzpruhou, že naše činnost není zbytečná. Přejeme i Vám hodně úspěchů !
|
